La passion de Stéfanie pour l'aquarelle et son plaisir à motiver les gens dans l'atteinte de leurs objectifs font de ses ateliers d'aquarelle, tout comme de ses conférences, des moments intenses et uniques. Son expérience d'athlète enrichit les anecdotes et témoigne de ses apprentissages , dans le but d'inciter les gens à dépasser leurs propres limites.
Une œuvre de Stéfanie Vallée a cela d'unique: elle est réalisée à 80 % SANS pinceau. L'artiste verse les couleurs directement à partir de sa palette sur le papier, pour laisser l'eau faire son travail de transporteur. Il y a là un lien intéressant entre le kayak et l'aquarelle… Stéfanie parvient à faire apparaître des formes précises et des couleurs brillantes et pures, de manière surprenante.
À lire : La Peinture indirecte.
Stéfanie Vallée, en plus d'être artiste peintre, est conférencière pour la motivation. Elle livre son expérience d'athlète auprès des jeunes et témoigne avec passion et dynamisme de ce parcours qui lui a permis d'enrichir sa vie en général, de même que son métier d'artiste. De plus, lorsqu'il s'agit de faire des rapprochements entre ses apprentissages dans le monde du sport d'élite et le quotidien des gens qui assistent à ses conférences, elle le fait avec plaisir, sans prétention.